植心苑

[你現在身體的健康.是20年前吃出來的!..我們所吃下去的食物.是日積月累在身體裡.我們還有機會可以選擇20年後的健康!]

作者白佩玉同時也是無毒蝦業者接受電台訪問時這麼說.當發現市面上蝦子的養殖過程，充滿抗生素與添加物，為了讓女兒可以安心吃蝦不過敏，她一頭栽進飼養無毒蝦

蝦子是過敏源？吃蝦子一定會過敏？—吃餵過「保鮮劑」的蝦子當然會過敏。

我女兒愛吃蝦，但有時候吃了會過敏，有時候卻不會。我請教學者後才了解，有的人天生對甲殼類過敏，有的人是對「飼養過程餵飼的藥物」過敏，以蝦子來說，「保鮮劑」尤其是導致過敏的主因。

我們追尋的不是奢華，而是真實、純淨、無毒，用合理的價格換來對生產鏈的尊重。我也一直以生產者身份自居，集合更多的生產者提供好的食材，希望商品價格能盡量符合大家期待，如果貴到讓大家捨不得吃，那不是我的目的。

只吃「真食物」的養生飲食守則！作者以女兒親身經歷改變飲食為例，拒吃「假食物」，只吃「真食物」之後，嚴重患有「異位性皮膚炎」的病症，居然不藥而癒！

 圖片.文-博客來

部份內文-

香甜肉鬆背後，可能加了十多種有害添加物

100公斤的豬肉，大約只能做出30〜40公斤的肉鬆，很多業者會加入大量豆粉，來減少豬肉的比重，並讓肉鬆變得香酥可口。而為了延長儲存時間，在肉鬆裡添加了防腐劑，為了讓賣相好看，又添加了色素，同時為了嗜口性，添加許多鹽、糖。

你吃的是放養雞，還是藥物雞?

你知道市場裡一隻賣100元左右的雞，很多只有經過4週的成長嗎？這麼短的時間要讓一隻雞完成發育、骨架拉大、肉長出來，雞農只好使用生長激素，並施打抗生素讓雞不生病。雞應該踩在土地上，隨意奔跑、自由啄食小蟲。有充足的運動，才能擁有良好的Omega-3，脂肪也相對較少。四處跑跳的雞和一出生就關在籠裡的雞，無論是健康狀況、肉質、油脂含量都不同，吃到我們的身體內，發生的效應當然也是大大不同。

用10％米製成的米粉，叫做米粉嗎？

百分之百的純米粉不耐煮，煮熟後易斷裂，影響外觀，所以米粉一定要加上一些玉米澱粉和小麥澱粉來增加彈性。但米粉工廠的老闆告訴我，市面上很多米粉只用10 %的再來米，卻用了90 %的玉米澱粉和小麥澱粉，再添加食用黏著劑達到黏合的效果。有些人為了讓米粉看起來白一點，竟然還偷偷加漂白劑。

部份書中目錄-

食物還有分「真假」？從今天開始只吃真食物！
．有機是過程，無毒才是結果
．真食物，才擁有大自然的營養能量
．小孩發育過早，都是食物的錯！
．你吃的是放養雞，還是藥物雞？
．海捕魚、養殖魚，哪種魚較健康？
．冷凍豬肉比溫體豬更衛生可靠
．我家的加工食品，沒有添加有害物
．你知道什麼是「基因改造食物」嗎
．漂亮的食物背後，隱藏著什麼？
．揭開食品添加劑的世紀謊言
．添加阿摩尼亞的蝦子，你敢吃嗎？

你還敢吃嗎？那些假食物教我的事
．一塊薑，藏了多少祕密？
．給我真正的純淨好茶
．有毒的石斑魚，大家學到教訓了嗎？
．現場直擊！黑心貢丸的製造術
．香腸不加「亞硝酸鹽」不行嗎？
．冷凍肉、溫體肉，誰才是新鮮王者？
．漂白過的?仔魚，你還敢吃嗎？
．超神奇！一個月都不會壞的蚵仔！
．香菇的酸味不是天生的！
．灌水的干貝、牛肉，你被騙了嗎？
．人造精油，讓兒子過敏腫成豬頭！
．小朋友也能吃的天然麻辣鍋
．用10％米製成的米粉，叫做米粉嗎？
．鴨稻共作，好鴨好稻一次收成
．我種的豆芽菜，怎麼不白又不胖？
．喝牛奶無法改善骨質疏鬆症？
．好醬油，是用時間醞釀出來的
．尋找一顆營養均衡的水餃
．黑心麵條，加雙氧水來防腐壞
．好壞麵包差在哪裡？
．循古法製作的烏魚子
．手工XO醬帶來的幸福感
．不怕燒焦的純正好蜂蜜

吃安全的食物很難嗎？為家人準備安全無毒的健康食物
．檢驗報告＝無毒安心食品？
．自己做健康的月亮蝦餅
．吃飯的順序，決定腸胃吸收力
．水果料理，新鮮多變吃法
．照顧家人的健康，選擇最合適的食物
．我家禁吃的十大食物
．蔬菜該怎麼洗才乾淨？
．乾燥機，實踐我自製蜜餞的願望
．親身體驗到亞麻仁的神奇功效
．不同的油，要用不同的烹調方式
．媽媽，我好想吃冰淇淋！
．好食物，不是有錢人的專利

其實它開在我家附近並沒有特別去注意它.因為吃慣了市面上花花美美各種口味的麵包.我第1次走進去也不是買麵包.是買蜂蜜醋.後來有天好奇買它的蛋塔.順手拿了些介紹和目錄回家看.其實它和一般麵包有很多不同處..

「每天做一件對人有益的事」是創立人王麗珠的座右銘。王麗珠認為，飲食對身體健康的影響最大，讓人健康是最有意義的事，所以她推出三低二高（低糖、低鹽、低油、高纖、高鈣）、健康、營養、美味的五穀雜糧麵包。不用白麵粉而用五穀雜糧、蔬果；不用白糖而用楓糖；不用氫化油脂而用橄欖油；不用香料而是食材的自然原味。

馬可先生麵包採用extra virgin特級橄欖油，160℃-180℃烘焙，油量僅含2%，是一般甜麵包油量的1/5-1/10，並採用加拿大純楓樹糖漿烘焙，取代一般麵包使用的果糖、砂糖，含糖量約0%-8%，是一般甜麵包含量的1/3，堅持低油低糖的原則，製作吃起來爽口沒負擔的健康美味麵包。 橄欖油是目前專家強力推薦的好油，含有77%單元不飽和脂肪酸，可以與不良油脂結合透過代謝排出體外，故不飽和脂肪酸有降低膽固醇、預防心臟病的效果。

馬可雜糧麵包不以外觀取勝，看起來土土的，可是卻很有內容。王麗珠說：「這種麵包看起來就是這樣土土的，但是很紮實，我喜歡這樣的感覺，因為這才是我們人需要的東西。」

馬可麵包從創業一開始就不被同業看好，王麗珠說：「我幾乎被所有的麵包店笑，他們說為什麼有人敢拿雜糧麵包做招牌，三個月內就會倒了。」然而馬可麵包坊不但沒有倒，幾年來因為堅持用最好的材料生產，而且當日烘焙當日販售，只賣健康只賣新鮮的經營理念，在花樣眾多的麵包市場獨樹一格並贏得口碑。

王麗珠畢業於高雄師範大學，有一天，一位從德國回來的朋友，特地為她帶來頗負盛名的德國鄉村麵包。王麗珠發覺這就是她所要的口感，質樸紮實、耐人尋味。之後飛到德國鄉村跟著老師傅馬可先生學做麵包。淳樸的馬可先生不肯正式收學徒，王麗珠以免費打工的方式，在麵包坊裡邊做邊學。不到3個月便學成歸國。為了感恩馬可先生的指導，她把店名取為「馬可先生麵包坊」。當她確立了信譽的品牌，開了幾家連鎖店後，去德國稟告馬可先生，馬可先生還覺得很不可思議呢

馬可先生麵包---------------------------和一般麵包差別

材料-五鼓雜糧蔬菜粉.全麥麵粉--------一般麵包材料-白麵粉

油-extra virgin特級橄欖油------------一般麵包的油-酥油[沙拉油製的人造奶油]

糖-楓樹糖漿-----------------------------一般麵包的糖-白砂糖.果糖

化學成份-完全不用--------------------一般麵包-人工香料.乳化劑.蓬鬆劑

價值-多穀物.高纖維-----------------一般麵包-高油.高糖.不健康

以上來源-馬可先生官網.和yahoo

它們的麵包雖然從外觀看都是同一個顏色.但進去挑選.也是有好幾種口味.我今天是買克林姆.但因為北縣分店不多.通常我下班再去買想吃的都賣光了囧...另外蜂蜜醋的部份.也是賣的很好.店內還有餅乾.精力湯[一小包那種泡的]和蜂糖漿....等等..推薦蜂蜜醋

為了梵谷特展.為了學費[我可能不會選電腦課.有別的打算]1天只花100多.但居然也過的去.我看我要謝謝公司發現39元的便當而且超商買一樣關東煮.湯就可以喝到飽.加上偶爾媽媽會帶飯.還ok!但不喜歡的看到還是不太會吃= =但挑食有比以前改善很多了!!只是1天花100對於每天大魚大肉的人大概就不習慣.幸好我本身很苦命囧..[梵谷.講到梵谷.他曾經5天只靠一瓶水渡日.為了生活費走了2.3天的路[沒車錢]去跟人借錢].....我認為上課不只為了上課.還可以交朋友.至少有些同好可以聊聊.不會的可以一起討論.不然老是在知識+問問題= =點數都快沒了...

梵谷特展票我已經拿到了!還要等2個月!不過沒關係!  12月!梵谷!等我吧

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本來是想現場購票...但上官網看原來怕人數過多要控管.開放網路訂票.只開放少數票劵現場購買.也就是說那時段人滿了就進不去了?有些時段已經售完票啦!不想排大隊的還是用訂的比較保險= =!!好!我也來訂!!雖然程序麻煩但很值得!

訂票點以下  梵谷特展官網http://vangogh.ishow.gmg.tw/index.html衝啊!!><

我今天已經訂[買]到了.在金石堂預購的.上面是寫說預購可以現場換筆記本@@!!不過刷卡好像只限中國信託說= =...以後有關梵谷的訊息我會再貼上來.期待展覽快來啊><!!!!

先謝謝破兩萬和會來我部落格的固定好友和一些不認識的網友們...在痞客呆了一陣子.有時後會回頭看看我之前的文章.有些被我刪了.因為想法會隨時間改變.或者.只是一時的情緒文...不過以後我不會在部落格上公開講我現實的生活.比如私生活.或感情方面之類的私人話題[咦我記得我好像也沒寫過?忘了.有也刪了吧]因為這些並不是我部落格的主題.所以當然也不會放照片在部落格.因為不想被認為是用照片來吸引人氣.雖然我長相一般.但照片不是重點.以上就算會放.也是只有好友可觀看.不敢拿出來"嚇人"呵呵~沒放照也很久了.沒想到還是會有人數.再次謝謝來我部落格的大家!!就算今天只有1個人來我還是謝謝你.希望繼續以文會友...[最近沒靈感= =心一直在想梵谷的特展..]

廣告留言氾濫.近日暫停迴響[留言板關閉.文章會員可留^^...現實有事= =不便常上來處理這種芝麻小事=.=]如果情況還未改善.全部停止迴響

給一個叫honey的網友.剛在整理時我才發現你在我相簿音樂有留言給我.好像是你要放在天空的部落格嗎?天空的我不會用耶!抱歉><~

梵谷展12月史博館登場 保全銅牆鐵壁

國立歷史博物館將於12月11日至明年3月28日推出「燃燒的靈魂—梵谷」特展，副館長高玉珍今天受訪表示，歷史博物館將於10、11月閉館整修，完成「銅牆鐵壁」般的保全措施，讓梵谷展安全展出。包括素描77幅、油畫21幅，展品主要來自荷蘭的庫勒穆勒美術館，以及向日本保麗美術館借梵谷晚期創作「薊花」。 真跡都將於12月來台。

年底梵谷特展除了百幅真跡首度來台，借展金額也創台灣歷來畫展新高，保險金額新台幣250億元也創台灣畫展天價，是去年「驚艷米勒」展保險金額的2倍多。

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太開心了!!恨不得馬上衝去呀~~~~家裡有幾本梵谷的書.但因為我家前面誠品搬了.還有2.3本沒買到的樣子=.=..每次在看他的生平我都會想.他在生前窮到要靠弟弟生活.而現在他走了他的畫卻賣天價.不知他怎麼想?如果一個人是因為生病才能發揮天賦.那...真的是太殘忍了

梵谷[攝於18~20歲]終身只賣出一幅畫；今日，梵谷畫作在拍賣場上屢創歷史天價。

梵谷症候群

「梵谷症候群」指的是精神分裂病人的自殘行為，例如自斷手指、自挖眼珠子等。 一九八七年三月，梵谷的一幅畫作「向日葵」在倫敦以兩千四百七十五萬英磅賣出；同年十一月，他的另一幅畫「鳶尾花」在紐約以五千三百九十萬美元成交，創下繪畫買賣的紀錄。在當時股市普遍低迷的情況下，梵谷的畫帶動了全世界藝術投資的熱潮；而梵谷的名字，也成為藝術市場的行情指標。這也算是另一種「梵谷症候群」吧！ 除了繪畫本身的成就，短暫而富戲劇性的一生也是梵谷聞名於世的原因。

失敗一生

當他在海牙餓著肚子，努力學畫時，荷蘭極具份量的藝評家兼畫畫商戴士提格曾當面告訴他：「你不是塊畫家的料子，趁早改行還來得及。」 決志成為一個畫家以後，梵谷從未有過收入，生活都靠弟弟西奧接濟，只在過世前四個月，才以四百法郎賣出一幅畫，還是西奧幫他賣的。西奧長期地支助梵谷，照顧他、鼓勵他。兄弟之情，令人感動。若非西奧，梵谷可能早餓死了。

情感方面，梵谷也是挫折連連。

他的初戀情人，或者應該說他「單戀的對象」，是和別人訂過婚的「死會」。第二次，他竟愛上已婚的表姐凱依。在海牙時，凱依的丈夫死了，梵谷鼓足勇氣向她求愛，卻遭到強烈的拒絕。投注了全部的真情，竟發現別人並不愛她，這兩次失戀，對梵谷的打擊相當大。 忍受著淒涼孤寂的煎熬，梵谷在海牙努力作畫。其間，曾和妓女克莉汀同居了一年多。但他對克莉絲汀所懷的，毋寧說是同情而非愛情，最後兩人終因經濟因素而分手。 一八八三年，他離開海牙回到努能的老家。鄰居一位老處女瑪歌曾主動追求他，二人墜入情網，且打算結婚。不料瑪歌家人堅決反對，瑪歌甚至因此自殺，雖然幸而獲救，卻也挽回不了這份姻緣。

到底是什麼病﹖

目前醫學家們大致都同意梵谷得的是「顳葉癲癇」。 性情變得激躁、固執而有強迫傾向，這種性格特徵常見於
顳葉癲癇病人。

顳葉癲癇不像一般人所熟悉的癲癇有肢體痙攣現象。癲癇是腦細胞不正常放電引起，顳葉癲癇的放電病灶在顳葉（少數在前額、邊緣系或其他位置），這裡的腦細胞和運動無關，所以不會引發痙攣。也由於這些地方掌管人的情緒、個性等精神活動及聽覺、嗅覺等知覺，所以顳葉癲癇發作時可能有幻覺，可能胡言亂語，可能行為怪異，很像精神病。不同之處，在不發作時病人很正常，「間歇發作」的特性非常明顯。而他驚人的創作量也可用「多寫症（hypergraphia）」來解釋。多寫症是癲癇病人的一種併發症，癲癇病人中又以顳葉癲癇最易發生。這種病人有持續而旺盛的書寫衝動。臨床上常見到病人每次看門都抱來一兩本記事簿，裡面記的可能是日常瑣事、感言、或是編造的故，容詳細，字跡工整，「產量」豐富。有些人則以繪製圖畫來表現

病痛與天才

這個觀點倒很符合「天才病理說」。持這種主張的人認為天才都是不正常的。他們因生理或心理的異常而成為天才。

「天才病理說」缺乏普遍性，但梵谷及杜斯托也夫斯基的例子卻能使我們從另一個角度去觀察人生，一個人因病痛而受苦，也可能因病痛而更具創發力。而藝術家的痛苦及煎熬，也將成為其藝術成就永恆不朽的一部份。 撇開生理疾病不說，精神上的挫折對梵谷也有其正面意義的。倘若當初事業愛情一帆風順，梵谷可能只是個成功的畫商或成功的牧師，娶妻生子，過尋常百姓的生活，而不是揚名後世，在現代繪畫佔有重要地位的畫家梵谷了。

疾病、孤獨與絕望使梵谷日漸抑鬱，他的生命似乎已經在阿羅及聖瑞米的兩年間燃燒殆盡。一八九○年七月廿七日，梵谷在巴黎近郊奧維的農田中舉槍自殺。他沒有立即死亡，獨自走回寓所，第二天在西奧的照顧下過世，享年37歲。

　　梵谷死時一文不名，留下的最後一句話是：「不要再安慰我了，沒有用的，．
．．．這一生從未脫離悲痛之事。」


[以上來源-網路]

好萊塢明星妮可基嫚接受ELLE雜誌專訪表示，不喜歡收到男人送的香水，因為女人應該自己選擇香水，「就跟愛情故事一樣，香水是非常個人化的，別人無法干預我要選擇何種愛情故事」。

最近上映的電影時尚女王香奈兒.讓我想起一些有關於香奈兒的廣告.但有支廣告我沒看過[平常都在看電腦很少看電視囧""]主角就是跟電影同一個人.奧黛莉朵杜 Audrey tautou .廣告吸引人外.音樂也很好聽><!!看完感覺就是  浪漫  浪漫  +浪漫 女主角漂亮.男主角也很帥 也順便附上這首歌歌詞比莉哈樂黛 － 我是這樣渴望著你的傻子

比莉哈樂黛 － 我是這樣渴望著你的傻子

我是這樣渴望著你的傻子
我真傻，這樣渴望著你
渴望著一份無法實現的愛,

一段只屬於別人的愛

我是這樣想抱著你的傻子
真的好傻，想這樣抱著你
尋求一個不專屬於我的吻
與另外一個人分享一個惡魔的吻

一次又一次我說會離開你
一次又一次，我讓步離開
而當我需要你的時候
再一次的，我必須說

讓我回到你身邊，我愛你
我需要你
我知道這是錯的，這一定是個錯誤

但不管對錯，我皆無法存活 …
如果沒有你

 這是妮可的[中文字幕]

據「本草綱目」記載：「服食烏豆、令人長肌膚、益顏色、填骨髓、長氣力、補虛能食」李守愚每晨水吞黑豆二七枚，到老不衰，

「古人陶華以黑豆煮鹽常食之，元能補腎」。根據日本科學家的臨床試驗，證實”黑豆有降血壓功效”，傳統中醫也認為「黑豆解毒補腎」，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。 根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多，人的衰老往往先從腎機能顯現，想要延年益壽、防老抗衰，增強活力、精力，必須首重補腎。

從食品營養觀點而言，黑豆含粗蛋白質３４﹪，其中以丙氨酸、麩氯酸、精氨酸…等氨基酸含量較高。含粗纖維5﹪，黑豆含有多量的植物固醇、皂素和一些有益的微量元素，如鈣、磷、鐵。又黑豆含豐富的抗氧化物質異黃酮類genistein和維生素E，故常食黑豆有益健康。[來源-網路]

一直很愛喝黑豆漿.但又難買.現在超商終於有在賣.太方便了^^好喝![ps不宜過量]

考慮再三把它下架了

本來我是為了想學電腦和生活費把我一條天珠拿去拍賣.因為皮膚過敏不便帶它.賣了近一年沒賣出去.為了怕後悔把它下架.以前為了缺錢賣了一些東西現在後悔了.為了一時缺錢而賣出低於當初買的價錢.想想真是不划算!想賺錢反倒賠錢囧

"你別賣吧!賣不掉可能它要跟著你!"同事說.讓我有些毛=  =

它是不是要跟我.我不知道[這種東西是否有靈性?]我當初買它是只把它當藝術品.並無為了什麼.夜市攤的便宜貨我也買過.但都收藏捨不得帶.同事問我"你戴那真的有用嗎?"我回答"何必把它想得太神奇?戴欣賞就可以了!"真假我不在意.所以幾年前買了一堆還蠻漂亮的手鍊項鍊.去年全都因缺錢賣出去了剩下這一條.唯一的一條!前幾天有個網友給我殺到一個很離譜的價錢我沒答應他.為了怕日後後悔.還是把它給下架了.錢可以再賺.但失去的東西.是永不回來的!

 我只買一個主體[怪怪當初怎沒想要配鍊子= =]前天去夜市自己配的黑白造型[自己喜歡黑色和白色.比較好配]

什麼星座的老闆最會壓榨員工?[前三名]

第一名：水瓶座。

水瓶座不適合當老闆，應該說不是當老闆的料，也許因為他家有錢投資他當老闆，通常水瓶座會講一些不可能達成的任務，但是要你去達成！譬如說要辦園遊會，他就會說我昨天看哈利波特，我們也來弄一個樓梯會動來動去的，然後底下部屬全部都會傻眼！他就是屬於這一種常常天馬行空的人，而且水瓶座喜歡叫底下的部屬幫他做私事，例如：幫他繳水電費、帶小孩、寫作業、甚至幫他騙他的老婆說他不在……等等，他就是不自覺的喜歡如此壓榨員工做私事的這種！

第二名：魔羯座。

魔羯座的老闆是那種要給你的薪水應該是三萬元，他一定是給你兩萬五的那種，而且他厲害的地方是，不管怎麼樣，他錢一定給得很少之外，他還會一人多用！譬如：晚上加班到十二點以後，隔天才能夠晚來半小時之類，又譬如你今天出差到高雄、又到花蓮，然後回來台北的時間剛好是六點十五分，公司下班時間是六點半，他仍會要你進公司打卡，不能直接離開！

第三名：金牛座。

金牛座的老闆那可真的恐怖了！除了福利很差外，你會發現公司洗手台上的洗手乳是稀釋過的，然後紙巾擺個二十張，用完就沒有了，要大家上廁所自己帶衛生紙，或者廁所裡的衛生紙是從加油站拿過來有螢光劑的那種。此外，金牛座的辦公室處處都貼著標語：譬如說在洗手台上面就寫節約用水、在廁所裡面就寫說節約用紙、在燈旁邊就寫請隨手關燈、然後在電腦旁邊就寫請隨時關掉螢幕節省電源……等等之類的標語，又譬如年節獎金、三節獎金，就送你一張樂透彩，因為一張樂透希望無窮，很氣吧！

我是第3名.如果有天我真的當上了老闆.應該不會這麼做的.因為我現在已經體會到了!哈!!哈!!哈

來源 知識家 http://tw.group.knowledge.yahoo.com/cosmic-asterism/article/view?aid=2161

「吃冰傷身嗎？做個實驗即可證明。」中山醫學大學附設醫院中醫師林榮志說

洗三溫暖時，從溫水池驟然跳入冰水池，因溫度落差大，皮膚會刺痛，甚至頭暈暈；吃冰道理相仿，人體體溫37度，吃一口剉冰，彷彿替消化道洗三溫暖。 林榮志說，從病理學研究，吃冰會降低體溫，細胞輕微脫水，降低血液循環，胃黏膜處在低溫狀態，會產生發炎反應，長期會引起胃潰瘍。

吃冰消暑可能是迷思。

台中慈濟醫院中醫部主任陳建仲說，冰屬寒性，吃了會強化寒性體質表現，甚至化燥、化熱，出現嘴破、火氣大等症狀。

林榮志說，吃冰之後，胃感受到寒意，把訊息傳遞給大腦，促使胃抖動、痙攣，藉此製造熱量袪寒，反而越吃越熱。他說，吃冰會刺激口鼻黏膜，加重鼻炎、過敏患者病症，最好少吃，如果要消暑，可喝點冷飲，超商販賣的飲料，離開冰櫃後溫度約15至20度，對身體較緩和。喝點鹽水、酸梅湯、檸檬水，也能消暑解渴。

以上來源-健康醫療網